【学制】：一年 【学费】：6500元 【培养目标】：各大饭店/食堂厨师、大专院校/企事业单位食堂，厨师面点师或自主创业等。 【学习内容】：凉菜、各类小吃、面点加工、中西式糕点加工与制作等。
凉皮
千层饼
麻辣粉
油糕
胡辣汤
豆腐脑
葫芦头
浆水鱼鱼
滋卷
小笼包
羊肉泡馍
砂锅米线
羊血饸饹
三鲜麦烧
菠菜面
扯面
刀削面
馄饨
拉条子
岐山哨子面
